惊蛰：古称“启蛰”，是農历中的第三個，標志着仲春(chun)時節的開始。鬥指甲，太阳到達黄經345°，於公历3月5-6日交節.此(ci)前(qian)，動物入冬藏伏土中，不(bu)飲不食，称為“蛰”；到了“惊蛰(zhe)節”，天上的春雷惊醒蛰(zhe)居的(de)動物，称為“惊”。惊蛰(zhe)時節(jie)，春氣萌動，大自然有(you)了新的活力。所谓“春雷惊(jing)百虫”，是指惊蛰時節，春(chun)雷(lei)始鳴，惊醒蛰伏於地(di)下越冬的蛰虫。惊蛰節氣的標志(zhi)性特征是(shi)春雷乍動、萬物生機盎然。从中國各地自然(ran)物候、氣候進(jin)程看，“惊(jing)蛰始雷”仅與中國南方部分地區(qu)的自然節律(lv)相吻合。
惊(jing)蛰過后萬物复苏，是春暖花開的季節，同時卻也是各種病毒和細菌活跃的季節。惊蛰時節人體的肝阳之氣渐升，阴血相對不足，养(yang)生應順乎阳氣的升(sheng)发、萬(wan)物始生的特點，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展畅達，生機盎然。从飲(yin)食方面來看，惊蛰時節飲(yin)食起(qi)居應順肝之性，助益(yi)脾氣，令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白(bai)質、維生素的(de)清淡食物，少(shao)食(shi)動物脂肪類食物。可多食鸭(ya)血、菠(bo)菜、芦荟、水萝卜、苦(ku)瓜、木耳菜、芹菜、油菜(cai)、山(shan)药、莲子、銀(yin)耳等食物。
由於春季與肝相應(ying)，如养生不当則可伤肝。現代流行病學調查亦證實，惊蛰屬肝病的高发季節。此外(wai)，诸如流感、流脑、水痘、带状疱疹、流行性出血熱等在这一節氣都易流行爆发，因(yin)此要嚴(yan)防此類疾病。
《黄帝内經》曰：“春(chun)三月，此谓发陈。天地俱生，萬物以荣。夜卧早行(xing)，廣步於庭，披发(fa)缓行，以便生志。”其意是，春季(ji)萬物(wu)复苏，應该早睡早起(qi)，散(san)步(bu)缓行，可(ke)以使精神愉(yu)悦、身體健康。这概括(kuo)了惊蛰(zhe)养生在起居方面的基點要點。
惊蛰時節暖洋洋，青蛙河边唱山歌，花紅柳綠(lv)梨花白，黄莺鳴歌燕(yan)飞來，又是一年好(hao)春(chun)光，千樹萬樹百花香
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